Hühnerschnitzel

Bacon – Salz von Der Greisslerin

Pfeffer

Oregano

Hühnerschnitzel leicht klopfen, mit Bacon – Salz von Der Greisslerin bestreuen und leicht bemehlen.

Eine große Pfanne erhitzen und darin etwas Butter und feines Olivenöl schmelzen lassen. Die Hühnerschnitzel darin von beiden Seiten anbraten. Wenn das Fleisch eine leichte Bräunung hat, 200 ml Milch dazu gießen und mit Pfeffer und Oregano würzen. Cirka 7 Minuten leicht köcheln lassen und bei Bedarf mit etwas Bacon – Salz von Der Greisslerin nachwürzen.

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