Als würzige fruchtintensive Angelegenheit präsentiert sich diese Marmelade. Sonnengereifte saftige Zwetschken die wir schonend einkochen und zum Schluss mit etwas Zimt parfümieren. Die besondere Note bekommt die Marmelade durch die leichte Säure des Apfels und rundet den Geschmack dadurch elegant ab.

Die Greisslerin sagt: „leicht angewärmt und zu flaumigen Topfenknödeln serviert – werden Sie nicht mehr aufhören können zu essen.“