Würzige Käse-Crostini
Die Greisslerin sagt: „Schnell gemacht für zwischendurch- darüber freuen sich auch Überraschungsbesucher.“Brot
Knoblauch
Olivenöl
Camembert
Wilder Zweigelt von der Greisslerin
Landbrot oder jede Sorte anderes Brot in Scheiben schneiden und mit Knoblauch einreiben. Die Brotscheiben mit gutem Olivenöl beträufeln und mit Camembert oder anderem kräftigen Schnittkäse belegen. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 190-200 Grad solange überbacken bis der Käse schmilzt. Die Crostini danach mit Wilder Zweigelt von der Greisslerin bestreichen und servieren.
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